こんにちは。名古屋駅前支店・名駅南支店の竹田です。

当店では、8/18（木）～8/31（水）の期間、「食品ロス」に関する展示を行っています。

「食品ロス」とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを指します。総務省人口統計（2020年10月）によると、日本で発生している食品ロスは年間522万トンになります。

これは、日本国民一人あたりに換算すると毎日お茶碗約1杯分（約113g）の食品を無駄に捨てていることになります。その削減に向けて私たち一人ひとりの取り組みが必要とされています。

例えば、「必要な分だけ買って、食べきる」、「残っている食材から使う」、「野菜は、冷凍、乾燥など下処理し、ストックする」など、食品ロスを減らすための小さな行動も、一人ひとりが取り組むことで大きな削減につながります！

この機会に是非、展示をご覧いただき、「食品ロス」を身近な問題として考えていただけますと幸いです。

当店では今後も、SDGsに関する意識を高め、様々なサステナビリティ活動に取り組んでまいります。